三千櫻
미치자쿠라 주조 · 홋카이도
야마다니시키50은 아시베쓰산 야마다니시키만으로 빚은 미치자쿠라의 준마이다이긴조예요. 제품명은 이 병이 야마다니시키를 중심으로 한 50 정미의 술임을 드러냅니다. 제공된 자료에는 향, 단맛, 산미, 양조법에 대한 추가 설명이 따로 없습니다. 따라서 특정한 과일 향이나 질감을 지어내기보다, 단일 원료미와 준마이다이긴조라는 구성 자체를 확인하며 마시는 편이 알맞습니다. 홋카이도 아시베쓰의 야마다니시키를 사용한 점이 이 술을 구별하는 가장 분명한 단서입니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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