후추호마레 · 이바라키
「후추호마레(府中誉) 도쿠조슈」는 이바라키현의 후추호마레가 내놓는 도쿠베츠혼조조예요. 병에 담은 뒤 그대로 데워 화입하는 빙칸 히이레 방식을 써서, 술이 흐트러지기 전의 상태를 붙잡아 두었죠. 그래서 상쾌함이 앞에 서면서도 그 안쪽에 방순한 감칠맛이 꽉 차 있는 균형이 나와요. 정미보합 60퍼센트에 일본주도 2, 산도 1.0으로 잡아 산이 과하지 않으니 맛이 곧고 편안해요. 일상 곁에 두는 술로 만들어져서 차게도 좋고 데워도 좋으니, 그날의 밥상에 맞춰 온도를 골라 보세요.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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