소겐 준마이다이긴조 노토노쿠니 센산히야쿠넨

宗玄

소겐 주조 · 이시카와

정미율

40%

이 술은

노토의 1300년 역사를 이름에 담은 소겐의 준마이다이긴조 '노토노쿠니 센산히야쿠넨'. 야마다니시키를 정미율 40%로 깎아 매우 화려하게 퍼지는 긴조 향과 절제되어 산뜻한 단맛을 낸다. 산미는 은은하게 배경에 머물고, 가볍게 스치는 산뜻한 바디감에 깔끔하게 딱 떨어지는 여운이 흰살 회, 초밥과 잘 어울린다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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