いなば鶴
나카가와 주조 · 돗토리
돗토리현 나카가와 주조가 빚는 이나바즈루(いなば鶴) 강력(強力) 준마이긴조입니다. 기모토 주모는 시간과 손이 많이 드는 옛 방식을 따르며, 양조장 안에서 자연 발생한 유산균으로 건강한 효모를 키웁니다. 되살린 강력미를 통해 선인들의 기술을 오늘의 술로 이어가려는 병입니다. 입안에서는 부드러운 감촉 뒤로 숙성된 깊이와 적당한 산미가 차분하게 나타납니다. 다이긴조보다 향은 한결 절제되어 있어, 익숙하지 않은 사람도 편안하게 받아들이기 좋습니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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