카센 조센 가라쿠치

嘉泉

타무라 주조장 · 도쿄

정미율

70%

이 술은

카센(嘉泉) 조센 신구치는 창업 이래 이어 온 전통 양조법으로 빚은 드라이 타입의 청주입니다. 정미 70%의 후츠슈이며 일본주도 +7과 산도 1.6이 또렷한 드라이한 방향을 보여 줍니다. 입안에서는 산뜻하게 시작하지만 맛의 중심은 가볍지 않고 단단하게 남습니다. 차갑게 마시면 깔끔한 첫인상을, 식사와 함께하면 드라이한 마무리를 살펴보기 좋습니다. 도쿄도의 타무라 주조장이 오랜 양조 전통 속에서 이어 온 카센의 기본형입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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