英君
에이쿤 주조 · 시즈오카
여름 한정으로 선보이는 에이쿤(英君)의 나쓰노시라기쿠는 희소한 주조미 시라기쿠를 내세운 준마이긴조예요. 일부 누룩에 백누룩을 써 달콤하면서도 산뜻한 풍미를 끌어낸 것이 이 병의 중심입니다. 정미율 60%, 알코올 13도의 가벼운 골격에 일본주도 -2와 산도 2.3이 더해져 여름철에 시원하게 즐기기 좋습니다. 차갑게 식히면 감미와 산미의 대비가 또렷해져 한 모금마다 경쾌한 인상을 남겨요. 에이쿤 주조는 시즈오카시 유이에서 사쿠라노사와의 맑은 물과 시즈오카 효모를 바탕으로 술을 빚습니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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