山城屋

코시메이조 · 니가타

정미율

60%

도수

15%

쌀

五百万石

이 술은

야마시로야(山城屋) 카게카게는 브랜드의 원점을 보여 주는 준마이긴조입니다. 고햐쿠만고쿠를 60%까지 정미하고 생모토로 빚어, 니가타의 담려신구치 전통을 한 걸음 더 밀어붙였습니다. 눈 녹은 물처럼 맑은 첫맛에 생모토 유래의 자연스러운 산미가 조용히 중심을 잡고, 화려한 향은 절제한 채 감칠맛이 마실수록 퍼집니다. 차갑게 식혀 초밥이나 흰살 생선회와 즐기면 깊지만 맑은 맛의 균형이 드러납니다. 니가타현 코시메이조가 빚는 야마시로야의 근원적 한 병입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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