토사 주조 · 고치
계게츠(桂月) 아이카와호마레 야마하이 준마이 58은 도사초 아이카와의 산비탈 계단식 논 풍경을 담은 야마하이 준마이예요. 해발 350~600m에 자리하고 낮과 밤의 기온 차가 15도에 이르는 땅에서 자란 긴노유메를 정미 58%까지 깎았습니다. 좋은 물과 공기를 갖춘 이 지역의 쌀을 야마하이 방식으로 빚어 15도의 준마이로 완성했습니다. 산도 1.8과 일본주도 4의 수치는 음식과 함께 차분히 즐길 만한 또렷한 인상을 보여 줍니다. 차갑게 마시거나 누루칸으로 데우며 계단식 논을 떠올리고, 조림이나 버섯 요리와 함께 즐겨 보세요.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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