고시노유키츠바키 코시탄레이

越乃雪椿

유키츠바키 주조 · 니가타

이 술은

니가타현 가모시의 양조장에서 빚는 준마이긴조로, 순마이슈만 만드는 전량 준마이 양조장으로 알려져 있습니다. 니가타를 대표하는 주조호적미인 코시탄레이를 사용했으며, 이 쌀은 고정미가 가능하고 단백질 함량이 적은 특성을 지닙니다. 상품하고 산뜻한 향에 부드럽게 퍼지는 우마미, 깔끔하게 떨어지는 끝맛이 특징입니다. 담려한 산뜻함과 부드럽고 진한 맛이 조화를 이룹니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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