츠키미즈노이케 혼조조슈

月不見の池

이노마타 주조 · 니가타

등급

혼조조

이 술은

니가타현 이토이가와시 이노마타 주조의 혼조조입니다. 1890년 창업했으며, 술 이름은 하야카와 계곡의 작은 연못 '쓰키미즈노이케'에서 따왔습니다. 혼조조는 양조알코올을 소량 더해 마무리하는 담백한 유형입니다. 양조장은 하야카와 계곡의 물과 직접 재배한 술쌀을 씁니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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