토요비진 다이긴조 지팡 나마

東洋美人

스미카와 주조장 · 야마구치

정미율

40%

도수

14%

쌀

山田錦

이 술은

토요비진(東洋美人) 지한코 나마는 야마다니시키를 사용한 생 다이긴조로, 화사함과 미세한 발포감을 함께 내세운 한 병이에요. 야마다니시키를 정미 40%까지 다듬고 14도로 빚었습니다. 향은 화려하게 피어나고, 단맛이 느껴지면서도 목넘김은 산뜻하고 선명하게 이어집니다. 생주 특유의 미세한 기포가 더해져 한층 상쾌한 인상을 줍니다. 야마구치현 하기의 스미카와 주조장이 빚는 토요비진이며, ‘쌀을 거쳐 나온 물 같은 술’을 지향하는 양조 철학을 품고 있어요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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