테즈쿠리 시치후쿠신 준마이다이긴조

七福神

키쿠노츠카사 주조 · 이와테

등급

준마이다이긴조

정미율

50%

도수

15%

이 술은

테즈쿠리 시치후쿠진은 시치후쿠진 안에서도 긴조주의 선구자로 오래 사랑받아 온 간판 제품이에요. 준마이다이긴조 등급으로 빚었고 정미율은 50%, 알코올은 15도입니다. 자료에서는 산뜻한 입안 감촉 다음에 쌀의 감칠맛과 알코올감이 서서히 퍼진다고 전합니다. 강한 맛의 고기된장이나 생선조림도 깔끔하게 받쳐 주는 식중주라는 평가가 남아 있어요. 1772년 창업한 이와테현 시즈쿠이시초의 키쿠노츠카사 주조가 ‘화합’을 양조의 마음으로 삼아 빚습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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