澤の花
토모노 주조 · 나가노
사와노하나(澤の花) ‘사사라’는 브랜드 안에서도 초드라이한 인상을 전면에 내세운 준마이긴조입니다. 히토고코치를 60%까지 정미하고 일본주도 11로 빚어, 단맛보다 선명한 마무리에 초점을 맞췄습니다. 사과·서양배·멜론을 떠올리는 상쾌한 과실 향은 가볍지만 화사하게 퍼집니다. 작은 가스감과 알맞은 감칠맛을 산미가 단단히 조이고, 짧은 여운은 날카롭고 깨끗하게 끊겨요. 나가노현 사쿠시의 토모노 주조가 섬세하고 신선한 긴조 양조를 바탕으로 완성한 식중주입니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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