테도리가와 오리진 시리즈 준마이슈 니지

手取川

요시다 주조점 · 이시카와

등급

준마이

정미율

60%

도수

15%

쌀

山田錦

이 술은

테도리가와(手取川) 오리진 시리즈의 니지는 무지개 이름을 단 준마이주입니다. 야마다니시키를 60%까지 정미하고 알코올 도수는 15도로 빚었습니다. 테도리가와는 하쿠산 눈 녹은 물을 닮은 깨끗하고 균형 잡힌 식중주를 지향하는 브랜드입니다. 강에서 따온 브랜드명처럼 자연과의 공생을 철학으로 삼아 술을 빚습니다. 이시카와현 하쿠산시 야마시마의 요시다 주조점은 1870년 창업 뒤 마을에 남은 유일한 양조장입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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