上喜元
사카타 주조 · 야마가타
조키겐(上喜元) 준마이다이긴조 야마다니시키 50%는 화사하면서도 경쾌한 향을 내세운 호화로운 준마이다이긴조입니다. 야마다니시키를 사용해 빚어, 쌀의 감칠맛과 단맛이 조화롭게 만나는 지점을 보여 줍니다. 향은 밝게 피어나지만 맛은 가볍게 흐르며, 단맛과 감칠맛의 균형이 편안한 인상을 남깁니다. 차게 마시면 향의 경쾌함을 살리면서 회나 가벼운 전채와 함께 즐기기 좋습니다. 야마가타현 사카타시의 사카타 주조는 쌀 본연의 맛을 중시하는 양조장입니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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