이와노쿠라 준마이긴조

岩の蔵

텐잔 주조 · 사가

등급

준마이긴조

정미율

55%

이 술은

이와노쿠라 준마이긴조는 규슈 한정 유통 브랜드 이와노쿠라의 기본 준마이긴조예요. 정미 55%의 사양으로 빚었으며, 이와노쿠라는 창업 때부터 이어진 텐잔과 6대 양조장이 만든 준마이 브랜드 시치다와 함께 전개됩니다. 텐잔 산계의 미네랄이 많은 복류수는 양조장에 이상적인 명수로 소개되며, 양조장은 좋은 술은 쌀농사에서 시작된다는 생각으로 연구회를 꾸렸습니다. 재료에는 이 병만의 향과 맛 정보가 없으므로, 부드럽게 차게 하거나 식사와 맞춰 마시는 선택이 무난합니다. 사가현 오기시 이와쿠라의 텐잔 주조가 1875년부터 술을 빚어 온 문화재 양조장입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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