조우센

宗玄

소겐 주조 · 이시카와

등급

혼조조

정미율

65%

이 술은

이시카와현 스즈시 오쿠노토의 소겐 주조가 내는 정번 혼조조 「조센(上選)」이에요. 소겐 주조는 1768년 창업한 오쿠노토에서 가장 오래된 양조장으로, 집안 내력은 1577년까지 거슬러 올라가고 노토 토지 계보의 발상지로도 꼽히죠. 다이긴조 소겐이 한때 ANA 국제선 퍼스트클래스 기내주로 쓰인 곳이지만, 정작 고장에서 가장 사랑받는 건 이런 매일의 술입니다. 정미보합 65%의 혼조조로, 어떤 안주에도 잘 맞는 넉넉함이 이 술의 성격이에요. 노토에서 반주술로 압도적으로 많이 팔려 온 술이니, 편하게 한 잔 곁들이는 자리에 두면 제 몫을 톡톡히 해 줍니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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