시소라 준마이긴조 스타 라벨

紫宙

시와 주조점 · 이와테

정미율

55%

도수

15%

이 술은

시소라(紫宙) 스타 라벨은 2021년에 시작한 한정 브랜드의 준마이긴조 라인업으로, 별 이름의 라벨이 이 병을 구분합니다. 시소라는 이와테현산 쌀과 이와테 효모 조반니노시라베를 사용하는 새 기획으로 출발했습니다. 정미율 55%의 준마이긴조로 빚어 쌀의 맛을 살리면서 전통과 새로운 방식을 함께 추구하는 양조장의 방향을 담았습니다. 차게 마시며 식사와 함께 가볍게 즐기기 좋습니다. 시와 주조점은 1903년에 시작했으며 2022년 법인화 뒤에도 시와마치에서 양조를 이어 가고 있습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

병을 찍으면 이 정보가 자동으로 채워집니다