와카제 x 티에리 마르크스 아이코닉

WAKAZE

WAKAZE · その他

이 술은

프랑스 셰프 티에리 마르크스와 협업해 저온에서 장기 발효시킨 와카제의 아이코닉이다. 카마르그 쌀을 사용했고, 투명감 있는 화사한 과실향이 특징이며 산미는 은은하게 뒤를 받쳐준다. 도수 13도로 저온 장기 발효 특유의 산뜻한 바디가 돋보이며, 모둠 회나 프렌치 요리와 곁들이기 좋다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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