御前酒
츠지 본점 · 오카야마
오마치 3부작 효모편 420은 오마치 벼 이삭에서 분리한 야생 효모로 빚은 첫 시판 청주예요. ‘오마치 효모 420’은 오카야마현립대 발효미생물학 연구실이 2023년에 채취한 효모입니다. 시험 양조에서는 바나나를 떠올리게 하는 향과 귀여운 산미가 나타났고, 그 결과를 바탕으로 2025년 8월 출시됐습니다. 13도의 가벼운 준마이로 차게 마시며 과실감과 산뜻한 산미를 즐기기 좋아요. 고젠슈를 빚는 쓰지 본점은 오카야마현 마니와시에 있습니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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