센킨 버번배럴 올코지

仙禽

센킨 · 도치기

이 술은

쌀 전체를 누룩으로 만드는 올코지 방식으로 빚은 술을 버번 배럴에서 장기 숙성시킨 센킨의 실험작이다. 복합적이고 깊이 있는 향이 도드라지고 단맛과 산미는 은은한 수준에 머물러, 올코지 숙성 특유의 묵직한 질감이 전면에 나선다. 경성치즈나 다크초콜릿, 숙성육처럼 깊은 풍미의 요리와 곁들이면 그 복합미가 한층 살아난다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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