시키사쿠라 하나타카라 준마이다이긴조

四季桜

우츠노미야 주조 · 도치기

등급

준마이다이긴조

정미율

50%

도수

16%

쌀

山田錦

이 술은

시키자쿠라(四季桜) 가호는 은은한 긴조향과 두께감 있는 맛을 내세운 준마이다이긴조예요. 야마다니시키를 정미보합 50%까지 다듬고, 일본주도 2와 산도 1.2, 알코올 16도로 빚었습니다. 약간 드라이하면서도 풍부한 맛이라는 소개처럼 향은 과장하지 않고 맛의 폭을 남기는 쪽에 가깝습니다. 미식 만화 《맛의 달인》에서도 인정받은 술이라는 이야기가 이 병의 인상을 더합니다. 도치기현 우쓰노미야시의 1871년 창업 우쓰노미야 주조가 기누강 지하수를 바탕으로 빚습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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