타치야마 준마이

太刀山

요시에 주조 · 도야마

등급

준마이

정미율

60%

도수

15%

이 술은

타치야마(太刀山) 준마이는 정미율 60%, 15도의 사양으로 묵직한 감칠맛을 보여 주는 준마이예요. 자료에서는 산의 먹거리와 어울리는 쪽에 가까운 단단한 술로 분류되며, 알코올감이 나란히 오지만 전체적인 술질은 맑고 무겁거나 마시기 어렵지 않다고 설명합니다. 곡물 같은 향, 산미와 약간 절제된 단맛, 뚜렷한 산미와 적당한 쓴맛 뒤의 깔끔한 마무리도 언급됩니다. 차갑게 마시며 조림이나 버섯처럼 감칠맛 있는 음식과 맞추기 좋습니다. 도야마현의 요시에 주조가 빚는 타치야마는 단단함과 맑음을 함께 보여 주는 스타일입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

병을 찍으면 이 정보가 자동으로 채워집니다