아베 준마이다이긴조

あべ

아베 주조 · 니가타

등급

준마이다이긴조

정미율

45%

도수

13%

이 술은

「あべ p45」는 니가타현 가시와자키시의 아베주조(阿部酒造)가 만드는 준마이다이긴조로, 정미율 45%까지 깎은 니가타산 술米 코시카구라(越神楽)를 사용합니다. 이 술米는 야마다니시키와 호쿠리쿠174호를 교배해 만든 가시와자키 지역 품종입니다. 잘 익은 멜론을 떠올리게 하는 향과 깔끔한 산미가 어우러지며, 주시하고 리치한 맛을 산미가 깔끔하게 정리해 줍니다. 아베주조의 「あべ」시리즈 중에서도 가장 화사한 향을 지닌 플래그십 제품으로 알려져 있습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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