호오비덴 히야오로시 야마다니시키 준마이긴조

鳳凰美田

코바야시 주조 · 도치기

정미율

55%

도수

16%

쌀

山田錦

이 술은

히야오로시는 겨울에 빚어 한 차례 화입한 뒤 여름 동안 저장하고, 가을에 두 번째 화입 없이 담는 사케의 흐름을 담은 호오비덴 준마이긴조예요. 효고현 니시키와키산 야마다니시키를 정미 55%까지 다듬고 16도로 완성했습니다. 부드럽고 풍부한 촉감, 자연스럽고 온화한 맛을 특징으로 내세웁니다. 온도가 오르면 향이 더 화사하게 퍼지므로 냉주와 누루칸으로 시간을 두고 마시기를 권해요. 도치기현 오야마시의 코바야시 주조가 빚으며, 이 양조장은 1872년에 창업했습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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