히메이치에 코부네시보리 준마이긴조

媛一会

타케다 주조 · 에히메

정미율

60%

도수

15%

쌀

松山三井

이 술은

히메이치에(媛一会) 고시보 시보리는 작은 전통 압착기에서 짜내는 방식이 이름에 담긴 준마이긴조예요. 마쓰야마미쓰이 쌀을 정미 60%까지 다듬고 15도로 완성했습니다. 제공된 자료는 손으로 짜는 공정의 세부나 향미의 방향을 별도로 설명하지 않습니다. 차갑게 마시면서 병 이름이 가리키는 압착 방식에 집중해 보기 좋습니다. 에히메현 사이조시의 타케다 주조가 빚는 히메이치에의 준마이긴조입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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