月山
요시다 주조 · 시마네
요시다주조가 빚는 갓산의 상급 다이긴조 '오기(扇)'로, 화려하고 향긋한 다이긴조 향이 가장 먼저 다가옵니다. 단맛은 절제되어 있고 산미는 은근하고 조용하게 자리를 잡아 가볍고 산뜻한 바디를 이루며, 뒷맛은 매우 깔끔하게 마무리됩니다. 흰살 회나 카르파초, 경성 치즈 같은 전채요리와 곁들이면 그 화사함이 한층 살아납니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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