あげうま
호소카와 주조 · 미에
야마다니시키를 정미율 40%까지 깎아 빚은 아게우마의 최상급 준마이다이긴조로, 도수는 15도입니다. 화사한 향이 최상급 수준으로 피어오르고 단맛보다는 드라이 쪽에 가까우며 산미는 절제되어 부드럽습니다. 매우 가벼운 바디감으로 흰살 생선회, 카르파초, 훈제 요리, 초밥, 소금 간 꼬치구이까지 두루 잘 맞습니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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