가가비진 데토리가와 혼조조 아마쿠치

加賀美人

요시다 주조점 · 이시카와

정미율

65%

이 술은

이시카와 요시다주조점이 데토리가와 강 이름을 붙여 만든 혼조조로, 다섯 번에 걸쳐 담금하는 고전적인 5단 담금 기법으로 빚었다. 정미율 65%, 알코올 도수 15도이며 향보다는 맛으로 승부하는 술답게 또렷한 단맛의 감구치가 인상적이다. 산미가 적당히 받쳐주고 여운도 깔끔해 조림 요리나 경성 치즈, 디저트 치즈와 곁들이기 좋다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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