타카지 준마이 오마치 지쿠미 무로카겐슈 - 주하치자카리 주조

十八盛

주하치자카리 주조 · 오카야마

정미율

68%

이 술은

오카야마현 코지마의 주하치자카리 주조가 오카야마산 오마치 쌀 100%를 정미율 68%로 사용해 빚은 준마이 '타카지'다. 모로미에서 갓 짜낸 술을 여과 없이 바로 병입하는 지쿠미 방식으로, 신선함과 은은한 탄산감이 살아 있다. 부드러운 감칠맛과 생기 있는 산미가 조화를 이루며, 알코올 도수 16도로 진한 양념 요리나 구운 고기와 잘 맞는다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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