쿠로우시 준마이 나마겐슈 시보리타테

黒牛

나테 주조점 · 와카야마

정미율

50%

쌀

山田錦

이 술은

구로우시(黒牛) 준마이 생원주 시보리타테는 막 짜낸 생주의 생생한 인상을 담은 병이에요. 야마다니시키를 정미 50%로 빚은 준마이로, 일본주도 3과 산도 1.8의 균형을 지녔습니다. 깨끗하면서도 존재감 있는 긴조 향이 먼저 피어나고, 맛은 부드럽지만 폭이 넓게 전개됩니다. 신선한 향미를 즐기려면 차갑게 마시는 편이 잘 어울립니다. 와카야마현의 나테 주조점이 준마이슈에 집중해 만드는 구로우시예요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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