榮川
에이센 주조 · 후쿠시마
아이즈 지역의 정번 준마이슈 '에이센'이다. 정미율 65%, 도수 15도로 향보다는 맛 위주로 짜여 있어, 단맛과 산미가 균형을 이루고 산미가 적당히 살아 있다. 진하고 묵직한 바디감에 여운이 은근하게 오래 남는 감칠맛 타입으로, 구운 생선이나 조림, 고기구이와 잘 맞는다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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