신카메 준마이 다루자케

神亀

신카메 주조 · 사이타마

등급

준마이

정미율

60%

도수

15%

이 술은

신카메(神亀) 타루자케는 나무 통에 담아 냉장 숙성한 뒤 알맞은 때 병입하는 한정 준마이예요. 숙성으로 생긴 부드러운 감칠맛, 깊이, 농도와 마무리의 조화를 지향합니다. 은은한 나무 통 향이 술의 인상에 더해지는 것이 이 병의 뚜렷한 특징입니다. 다양한 음식과 맞추고 데워 마시기를 권하는 스타일이라 식탁에서 특히 존재감이 있습니다. 사이타마현 하토야마마치의 신카메 주조는 1848년 창업 뒤 전량 준마이 양조를 이어 온 양조장이에요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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