조키겐 도쿠베츠 준마이 야마다니시키

上喜元

사카타 주조 · 야마가타

정미율

60%

도수

16%

쌀

山田錦

이 술은

조키겐(上喜元) 도쿠베츠준마이 야마다니시키는 투명한 듯 산뜻한 향과 풍부한 감칠맛의 균형을 겨냥한 술입니다. 야마다니시키를 사용한 도쿠베츠준마이로, 쌀에서 오는 자연스러운 단맛을 맛의 중심에 두었습니다. 감칠맛은 입안에서 넓게 퍼지지만 향과 단맛이 한쪽으로 치우치지 않아 안정감 있게 이어집니다. 후반의 끊김이 좋아 잔을 거듭하기 편하며, 식사와 함께 차게 즐기기 좋습니다. 야마가타현 사카타시의 사카타 주조는 조카이산 용수로 술을 빚는 양조장입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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