くどき上手
카메노이 주조 · 야마가타
구도키조즈(くどき上手)의 CSW2026 한정주로, 지난해 빚으며 만난 고쿠료토 쌀의 가능성에 반해 다시 선보인 병이에요. 고쿠료토를 정미 44%까지 깎아 빚은 15도 준마이다이긴조이며 일본주도는 -3입니다. 멜론과 바나나를 떠올리게 하는 향 뒤로 쌀의 즙진 감칠맛이 넉넉하게 펼쳐져요. 차게 마시면 향과 쌀맛의 균형을 또렷하게 즐기기 좋습니다. 야마가타현 하구로마치의 카메노이 주조는 화사한 향과 세련된 단맛을 추구하는 긴조 양조장입니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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