가나에 준마이긴조 반가이 오리가라미 나마자케

鼎

신슈 명조 · 나가노

정미율

55%

도수

16%

이 술은

나가노현 신슈 명조가 빚는 가나에(鼎) 준마이긴조 방가이 오리가라미 생주입니다. 가나에는 고대 중국의 세 다리 금속 그릇을 뜻하며, 왕위의 상징으로 전해진 이름에서 유래했습니다. 오리가라미는 술지게미를 가라앉힌 뒤 맑은 부분만 병입하는 일반적인 방식과 달리, 오리의 성분을 남겨 쌀과 효모의 감칠맛을 더욱 돋보이게 합니다. 갓 짜낸 과즙 같은 강한 첫인상 뒤로 부드러운 쌀 풍미가 여운으로 남고, 달콤해도 끈적이지 않는 맛을 지향해요. 차게 마시며 과일 향이 살아 있는 전채나 프레시 치즈와 함께 즐기기 좋습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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