나츠야고 기모토 13

夏ヤゴ

이즈미바시 주조 · 가나가와

이 술은

가나가와현(에비나시)의 양조장이 빚는 여름 한정 사케로, 전통 기법인 기모토로 담근다. 쌀은 야마다니시키를 쓰고 정미율은 60%다. 알코올 도수를 13도로 낮춰 더운 계절에도 가볍게 즐기도록 설계했다. 기모토 특유의 복합적인 감칠맛과 산미를 지니면서도, 산뜻하고 가벼운 입맛에 부드러운 단맛과 선명한 산미가 특징이다. 제품명의 13은 고추잠자리가 허물을 벗는 횟수 13회와 알코올 도수를 함께 담은 것이다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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