키쵸 준마이슈 보다이모토

嬉長

우에다 주조 · 나라

등급

준마이

이 술은

키초(嬉長) 보리모토 준마이는 나라에서 전해진 보리모토 주모를 쓰는 준마이로, 브랜드명에는 기쁜 일이 오래 이어지길 바라는 뜻이 담겨 있어요. 자료에 따르면 축제에서 만든 주모는 나라현 보리모토에 의한 청주 제조 연구회 소속 양조장이 가져가 청주 양조에 사용합니다. 이 병의 쌀, 정미율, 도수와 개별 향미는 제공된 확정 정보에 없습니다. 그러므로 보리모토라는 전통 주모의 연결을 중심으로 보고, 구체적인 맛을 단정하지 않는 것이 맞습니다. 나라현 이코마시의 우에다 주조는 400년이 넘는 역사를 지닌 양조장입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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