AKABU
아카부 주조 · 이와테
유이노카는 이와테현산 쌀을 쓰는 AKABU의 대표적인 정통주 가운데 하나로 알려진 준마이다이긴조입니다. 브랜드의 중심에 놓인 이름답게 싱그러운 과실 향과 연수 양조에서 오는 부드러운 터치가 어우러집니다. 14도의 가벼운 인상 덕분에 잔이 자연스럽게 이어지는 맑은 스타일입니다. 해산물과 특히 좋은 궁합을 보인다고 소개되어 흰살 생선회나 초밥과 함께하기 좋습니다. 아카부 주조는 1896년에 시작해 재난 뒤 모리오카에서 다시 일어선 이와테의 양조장입니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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