米一途
코야마 혼케 주조 · 사이타마
사이타마 고야마혼케주조가 정미율 82%라는 낮은 도정으로 빚은 준마이슈로, 깎아내지 않은 만큼 쌀 본연의 감칠맛이 진하게 살아 있다. 향은 아주 소박한 편이지만 산미가 또렷하고 단맛은 중간 정도로 어우러지며, 여운이 짙고 오래 남아 구운 생선이나 조림 같은 진한 반찬과 잘 맞는다. 도수는 14도로 부담 없이 마시기 좋다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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