十六代九郎右衛門
유카와 주조점 · 나가노
나가노현 유카와 주조점의 「주로쿠다이 쿠로에몬」이 효고현 도조산 야마다니시키로 빚은 준마이슈예요. 도조는 지금 가장 좋은 주질을 얻을 수 있다고 일컬어지는 야마다니시키의 고장이에요. 그 쌀을 정미보합 60%까지 깎아 담고, 산지 이름을 그대로 병에 올렸어요. 잔에서는 과하지 않은 적당한 과실향과 함께 미네랄 같은 단단함이 함께 느껴져요. 한 모금이 순식간에 입안 가득 부풀었다가 스윽 빠져나가며, 여운이 딱 알맞은 자리에서 멈춰요.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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