信濃鶴
주조 초세이샤 · 나가노
신슈즈루(信濃鶴) 순마이다이긴조 39 QJ는 정미 39%로 빚은 다이긴조라는 이름의 선명한 위치를 가진 술이에요. 이 병의 개별 맛 자료는 없지만, 신슈즈루는 2001년에 모든 술을 준마이 양조로 전환한 양조장의 브랜드입니다. 그해 전국 신주 감평회 금상도 받았으며, 준마이 양조의 특성을 살린 힘 있고 끊김 좋은 주질로 주목받았다고 전해집니다. 향과 질감은 단정하지 않고, 차게 하여 담백한 일식과 함께 이 병의 결을 확인해 보기를 권합니다. 나가노현의 주조 초세이샤가 만드는 준마이다이긴조입니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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