京の春
무카이 주조 · 교토
교노하루(京の春) 야마하이시코미는 야마하이 방식으로 빚어 낸 도쿠베츠준마이입니다. 이 병은 풍성한 인상을 지니면서도 드라이한 쪽으로 기울어지는 맛이 특징이에요. 냉주부터 약 60도의 높은 온칸까지 폭넓게 즐길 수 있고, 특히 높은 온도에서 마시기를 권합니다. 작은 전갱이 튀김처럼 바삭한 튀김 요리와 잘 맞습니다. 교토부 이네초의 무카이 주조는 1999년 교토 최초의 여성 토지 무카이 구니코가 이끈 양조장입니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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