고쿄 준마이긴조 사이토노시즈쿠 시보리타테 나마겐슈

五橋

사카이 주조 · 야마구치

정미율

55%

도수

17%

쌀

山田錦

이 술은

야마구치현 이와쿠니시에서 1871년부터 술을 빚어 온 사카이 주조의 술이에요. 브랜드 이름 고쿄(五橋)는 이와쿠니의 명물 다리 긴타이쿄에서 따왔고, 1947년 전국신주감평회 1위로 초연수 양조의 가능성을 보여준 곳이죠. 이 병은 갓 짜낸 술을 화입도 가수도 하지 않은 채 담은 시보리타테 생원주예요. 야마구치산 사이토노시즈쿠와 야마다니시키를 55%까지 깎아 빚어, 기품 있는 긴조향과 신선하고 힘 있는 첫맛이 살아 있어요. 17도 원주다운 밀도에도 목넘김은 산뜻하게 끊기니, 차게 식혀 첫 잔으로 즐겨 보세요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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