닌키이치 헤이나이핫코 스파클링 준마이긴조

人気一

닌키 주조 · 후쿠시마

정미율

60%

도수

7%

이 술은

니키이치(人気一) 병내 발효 스파클링 준마이긴조는 쌀과 쌀누룩만으로 병 속에서 발효시킨 내추럴 스파클링 사케입니다. 정미 60%의 준마이긴조로, 7도의 가벼운 알코올감과 일본주도 -70, 산도 6.5가 선명한 단맛과 산미를 이룹니다. 발효 과정에서 생긴 탄산가스를 병 안에 가두어 자연스러운 기포를 만들었고 첨가물은 쓰지 않았습니다. 차갑게 마시면 쌀누룩에서 온 단맛과 산미, 발포감의 균형이 경쾌하게 드러납니다. 후쿠시마현 닌키 주조가 병 안의 발효 자체를 맛으로 삼은 한 병입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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