와타야 준마이다이긴조 야마다니시키

綿屋

카네노이 주조 · 미야기

등급

준마이다이긴조

정미율

45%

이 술은

와타야(綿屋) 야마다니시키는 이름처럼 야마다니시키를 내세운 준마이다이긴조예요. 정미율 45%로 빚은 이 병은 브랜드가 말하는 ‘식중주’, 곧 술과 요리가 서로 돋보이게 하는 관계를 지향합니다. 와타야는 출처가 분명한 농가의 쌀을 쓰고, 가까운 곳의 고조산수를 세미와 양조를 포함한 모든 공정에 사용해요. 요리와 다시의 궁합을 중요하게 두는 만큼 음식 곁에서 즐기는 자리에 어울립니다. 미야기 구리하라의 카네노이 주조는 1915년 창업해 1996년부터 와타야를 전국에 전개했어요.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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