호켄 준마이긴조 팔반니시키

宝剣

호켄 주조 · 히로시마

등급

준마이긴조

정미율

55%

이 술은

호켄(宝剣) 핫탄니시키는 히로시마현산 핫탄니시키의 균형을 곧게 보여 주는 준마이긴조입니다. 쌀을 55%까지 정미해 향과 맛이 한쪽으로 치우치지 않도록 다듬었고, 일본주도 3과 산도 1.4의 구성으로 담려한 흐름을 만듭니다. 온화한 감귤 계열 향이 피어난 뒤 은근한 단맛이 맛의 중심을 부드럽게 받쳐 줍니다. 어떤 음식과도 맞추기 쉬운 드라이한 식중주 성격이어서 굴과 흰살 생선을 특히 잘 살립니다. 히로시마현의 호켄 주조가 빚는, 쌀의 향미 균형을 음식 곁에서 보여 주는 술입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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