텐메이 준마이긴조50 구로노 텐메이

天明

아케보노 주조 · 후쿠시마

등급

준마이긴조

정미율

50%

도수

16%

쌀

山田錦

이 술은

후쿠시마현 아이즈반게마치의 아케보노주조가 빚는 덴메이 준마이긴조 '검은 라벨'입니다. 아이즈산 야마다니시키를 정미율 50%로 깎고, F701 효모와 자사 효모를 함께 씁니다. 알코올 16도, 니혼슈도 -4로 진한 감칠맛과 산미의 균형을 노린 술입니다. 양조장이 덴메이의 원점이자 중심으로 꼽는 제품입니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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