手取川
요시다 주조점 · 이시카와
테도리가와(手取川) 야마하이 준마이슈는 정미 60%로 빚은 준마이이며, 이름처럼 야마하이 양조법을 중심에 둔 제품이에요. 알코올은 15도로 맞추어 일상 식사와 함께하기 좋은 구성을 보입니다. 테도리가와가 추구하는 깨끗함과 균형감은 음식의 맛을 가리지 않는 방향과 맞닿아 있습니다. 너무 차갑게 하기보다 살짝 온도를 올리면 쌀에서 오는 인상을 천천히 살펴볼 수 있어요. 이시카와현 하쿠산시 야마시마에서 자연과의 공생을 철학으로 삼는 요시다 주조점의 술입니다.
※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요
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