후사노칸키쿠 아이덴티티

総乃寒菊

칸기쿠 명조 · 치바

등급

준마이다이긴조

정미율

50%

도수

14%

쌀

総の舞

이 술은

아이덴티티는 지바를 주제로 한 후사노칸기쿠 라인의 개성을 드러내는 준마이다이긴조예요. 지바현 산무시에서 기른 후사노마이를 정미율 50%로 빚고 14도로 가볍게 마무리했습니다. 부드러운 단맛과 감칠맛 뒤에 매운 느낌이 둘러서며 산뜻한 끊김을 만든다는 평가가 있습니다. 차게 두고 해산물과 함께하면 화사하면서도 맑은 브랜드의 방향을 느끼기 좋습니다. 구주쿠리하마 가까이 자리한 칸기쿠 명조는 1884년부터 지역의 물과 쌀로 술을 빚어 왔습니다.

※ 공개 자료를 바탕으로 정리한 소개입니다 · 실제 제품과 다를 수 있어요

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